O sangue é constituido por uma parte líquida, o plasma e pelas células sanguíneas. O plasma contém os nutrientes necessários ao organismo:água: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerais, vitaminas, hormonas e outras substãncias químicas como as citocinas, que regulam a produção de diversas células.
As células sanguíneas são os globulos vermelhos, globulos brancos e plaquetas.
Existem doenças de sangue de causa benigna, como as anemias, e outras de causa maligna (neoplásica) como as leucemias, linfomas e outras.
